Neuchâtel - Chasselas Terra Ancestra

Cépages Chasselas
Millésime 2021
Arômes Notes d'agrumes (citron), fleur de tilleul et minérales (touche crayeuse)
Servir à 10°C
Prix 10.85 / 750ML

 

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Dégustation

Il se plaît à faire 'l'étoile' dans le verre. Sa robe est jaune clair aux légers reflets verts tilleul. Au nez, il offre une expression délicate, fine et fruitée, avec des notes de citron, de craie, de tilleul et parfois de noisette. En bouche, il est éveillé, frais et fringant.


Accords gourmands

Vin d'apéritif, il vous prépare le palais à la suite du repas. Il s'accorde idéalement aux poissons à chair fine, aux crustacés, aux mets au fromage (fondue, raclette).

 


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